Bloeddruk
Soort bewijs: gecontroleerd onderzoek bij mensen · Onderzocht: Vruchtvlees van watermeloen, als drank
In een Amerikaanse gerandomiseerde, placebogecontroleerde pilotstudie dronken 39 volwassenen met licht verhoogde bloeddruk vier weken lang dagelijks een drank van watermeloenvlees in een lage of hoge hoeveelheid, of een controledrank. Na vier weken verschilde de bloeddruk over 24 uur niet duidelijk tussen de groepen. Ook bloedsuiker, insuline en bloedvetten veranderden niet; wel stegen enkele stoffen in het bloed die bij de aanmaak van stikstofmonoxide horen.[6]
Beperkingen: Kleine pilotstudie zonder vooraf berekende groepsgrootte; vier weken. Gefinancierd door de National Watermelon Promotion Board.
Bloedvaten
Soort bewijs: klein onderzoek bij mensen · Onderzocht: Watermeloensap, -extract, -poeder en -puree
Een overzichtsartikel over watermeloen en de bloedvaten concludeert dat watermeloenproducten (sap, extract, poeder, puree) de bloeddruk en de stijfheid van slagaders kunnen verlagen als ze genoeg L-citrulline bevatten, vooral bij mensen met hart- en vaatrisico's, maar dat de resultaten uiteenlopen en het bewijs schaars is. Bij gezonde volwassenen leek watermeloen de functie van de vaatwand niet te beïnvloeden.[7]
Beperkingen: Verhalend overzicht, geen systematische review. Veel onderzoek gebruikt bewerkte producten met meer L-citrulline dan de verse vrucht; dat geldt niet zonder meer voor het eten van watermeloen.